Tapear supone una forma entretenida de conocer las ciudades de integrarse y de disfrutar de la variada gastronomía que en forma de tapas, pinchos y raciones, llega desde las innumerables barras de bares y tabernas. En todas las ciudades españolas tenemos ésta tradición y no iba a ser de menos en Burgos en la que podemos destacar caracoles, cangrejos, morcilla, setas, pinchos , tapas de queso y cientos de variedades más, que hacen las delicias de los paladares más exigentes. Si todo esto lo caompañamos con un buen vino de la zona como un Ribera del Duero será una combinación exquisita.
Las calles cercanas a la Catedral mantienen su primitivo encanto medieval. Las plazas de las Llanas de Afuera y de Adentro, la plaza de Huerto del Rey, las calles aledañas a la Playa Mayor, se presentan al paseo tranquilo. Su carácter peatonal invita a vivir y saborear la calle, a disfrutar de los comercios, de los restaurantes y de los lugares de ocio.
Las Llanas, son un irregular espacio que se divide en la Llana de Adentro y la Llana de Afuera. En esta zona estuvo ubicado durante muchos siglos el merado de cereales. Este espacio conserva cierto aire medieval y actualmente es zona de fiesta nocturna, de bares y pubs.
La plaza de Huerto del Rey es conocida como La Flora por la estatua de esta diosa que preside el centro de la plaza. Toda esta zona es de marcha nocturna. En esta plaza podemos disfrutar de las fachadas de colores, galerías y de una perspectiva singular de la catedral.
Por la plaza Mayor se accede a la Calle de Sombrerería, más conocida por los burgaleses como la Senda de los Elefantes y a la calle de San Lorenzo. En esta zona de tapeo y de vermú, se encuentran bares emblemáticos y tradicionales que ofrecen las mejores variedades gastronómicas.
Foto: scaredykat
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