Andalucia

De tapas por Triana, Sevilla

Uno de los máximos exponentes en Sevilla es su gastronomía, todos los que hemos visitado alguna vez la capital hemos comprobado que no es un dicho de los andaluces para atraer al turismo, sino que su comida es de lo más selectiva y que todo el que va alguna vez, repite. Lo más típico son las tapas entre las que destacan queso, jamón, adobos, tortilla de camarones, revueltos, montaditos, frituras..etc

Existen un millar de variedades y comparten la característica de ser pequeñas raciones, normalmente para compartir entre varias personas y acompañarlas con un buen vino o una cañita y de las que puedes ver anuncios en toda Sevilla.

Triana, es el barrio más emblemático de la capital andaluza, se encuentra situado en a la derecha del Guadalquivir, está conectado al centro histórico por el puente de Isabel II, más conocido como “puente de Triana”. Este puente sustituyó al primitivo Puente de Barcas, está declarado Monumento Histórico Nacional desde 1976, tras superar un intento de demolición.

En esta parte de Sevilla es donde se concentra el “arte” andaluz en todas sus manifestaciones: toreros, cantaores, marineros y alfareros viven en ella.

También destaca la arquitectura en Triana, sus típicas casas son a destacar a los ojos de todo el que pasea por el barrio, están encaladas y adornadas con azulejos, los conocidos como “corrales de vecinos”, son patios comunitarios originarios de la transformación de las residencias-palacio del siglo XIX en diferentes viviendas.

Una de las calles más concurridas y el principal punto turístico de Triana es la calle Betis. Tapear es una obligación en esta calle, está repleta de bares y restaurantes con acogedoras terrazas que miran al Guadalquivir. Otra obligada visita en esta pequeña ruta gastronómica es la calle Castilla, donde se encuentra una famosa taberna de Triana: Sol y Sombra. Entra tapa y tapa, caña y caña, se puede dar un paseo por este emblemático barrio.

Caminando por esta calle se encuentra la iglesia de la O y la capilla del Patrocinio, donde se encuentra una de las imágenes más venerada en Sevilla, el Cristo de la Expiración, también conocido como “el cachorro”. Otra de las calles trianeras por excelencia es la de la Pureza, en ella se encuentra la capilla de los Marineros, ahí se rinde culto a la Virgen de la Esperanza de Triana, una imagen muy sagrada para los trianeros y una de las protagonistas la noche del Jueves Santo.

Foto: Isabel Vega

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Comentarios

4 comentarios para “De tapas por Triana, Sevilla”

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Uno de los máximos exponentes en Sevilla es su gastronomía, todos los que hemos visitado alguna vez la capital hemos comprobado que no es un dicho de los andaluces para atraer al turismo, sino que su comida es de lo más se……

    Por Bitacoras.com | 28 Junio 2010, 17:52  Vota: Add rating 0  Subtract rating 0  
  2. Que hambre me está entrando solo de ver la imagen y leer lo que habéis escrito.

    Saludos y pasaros por Triana que es uno de los lugares mas especiales que tenemos en Sevilla.

    Por Ursu | 29 Junio 2010, 14:09  Vota: Add rating 0  Subtract rating 0  
  3. [...] Triana, es el barrio más emblemático de la capital andaluza, se encuentra situado en a la derecha del Guadalquivir, está conectado al centro histórico por el puente de Isabel II, más conocido como “puente de Triana”. Este puente sustituyó al primitivo Puente de Barcas, está declarado Monumento Histórico Nacional desde 1976, tras superar un intento de demolición. Seguir leyendo [...]

    Por Que ver en Sevilla | Dime dónde ir | 26 Junio 2011, 22:52  Vota: Add rating 0  Subtract rating 0  
  4. Me alegro que nuestra gastronomía, cultura, y afición por las tapas sea conocida en otros lugares lejanos!!!!
    Gran post, muchas gracias!!

    Por Nicole (Tapeo en Sevilla) | 4 Noviembre 2011, 18:48  Vota: Add rating 0  Subtract rating 0  

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