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Le Moulin de la Galette

En el mismo corazón de Montmartre se encuentra el Moulin de la Galette, lo que en un principio fue para moler el trigo y hacer la vendimia, ha terminado sirviendo de cabaret.

El Moulin de la Galette tiene ese nombre en honor a la una galleta de maíz de centeno, que se ofrecía en compañía de un vaso de leche a los aldeanos y excursionistas visitantes de la colina de Montmartre.

Este maravilloso monumento ha sido retratada por numerosos artistas, tales como Pierre-Auguste Renoir, Henri de Toulouse-Lautrec, Vincent van Gogh, y Pablo Picasso. Y en año 1939, fue declarado Monumento histórico.

El menú del día suele estar entorno a 17€ a 25€, aunque suele estar muy lleno, es mejor que pidas reserva si tienes un gran interés en comer allí. Puedes tomar un menú degustación, que consta de 5 platos y su precio son 50€.

Originalmente el recinto contaba con dos molinos: el Blute-fin y el Radet, mencionados por primera vez en 1622. En el siglo XVII la familia Debray compra el predio y vive de la harina que produce el molino. Ofrecían, a su vez, a los paseantes la torta (un pan de centeno) y un vaso de leche. Los parisinos lo frecuentaban, especialmente los domingos, para disfrutar del panorama y del excelente pan que allí se elaboraba.

Cuenta la leyenda que en la revolución de 1814, el hermano pequeño de la descendencia de los Debray, acabó despedazado y clavado en un aspa del molino tras intentar defenderse del ataque de los cosacos. Tras la Restauración, su hijo, Nicolas-Charles Debray, convierte el molino en una sala de baile con jardines.

Abierto todos los días de 12:00-23:00
Dirección: Montmartre 83, rue Lepic 75018 Paris
Teléfono: + 33 (0) 1 46 06 84 77
Estaciones de Metro: El Abbesses o Lamarck- Caulaincourt Línea N º 12
Aparcamiento más cercano: 9 rue Caulaincourt (Place de Clichy)

Fuente: wikipedia

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Comentarios

Un comentario para “Le Moulin de la Galette”

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    Por Bitacoras.com | 9 Septiembre 2010, 17:51  Vota: Add rating 0  Subtract rating 0  

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