Queda ya poco para que los pueblos de Galicia y de toda España se llenen de colores, los carnavales están a la vuelta de la esquina y hoy os voy a hablar de los de Orense. Aquí los carnavales no tienen nada que ver con los de Venecia ni con los de Rio [...]
Los pimientos de padrón para mi gusto son una de las mejores tapas que se pone en Galicia, aunque podemos disfrutarlo fuera de ella también, deben su nombre a la localidad de Padrón, provincia de la CoruñaW.
Suelen ser pimientos con una dimensión no superior a 10 cm, ese es el mejor [...]
Los que hemos tenido y tenemos el privilegio de haber disfrutado de la gastronomía en GaliciaW podemos hablar de los productos de su tierra de una forma diferente, siempre desde el conocimiento que nos han inculcado nuestros antepasados. No se cuando fue la primera vez que yo comí el Botelo, pero si me acuerdo [...]
El otoño ha llegado y con él la melancolía, el recuerdo, la esperanza de pensar cuando serán nuestras próximas vacaciones. El mejor antídoto para combatir esta nostalgia es hacer pequeñas escapadas en la estación otoñal, no hace falta que nos resignemos hasta las próximas vacaciones, una de las formas es intentar sobrevivir [...]
As Burgas, es un manantial de aguas termales que se encuentran en uno de los parques más emblemáticos de la ciudad de Orense, fueron declaradas conjunto histórico artístico en el año 1975 son bien de interés cultural.
Sus aguas termales están entre 45ºC y 68ºC con un caudal de 300 litros por minuto, [...]
El mes de noviembre ha llegado, los días se van acortando y el frío se nota ya en nuestra piel. Se van asomando ya las setas y los arboles cambian de color, desaparece el verde y se convierte en dorado. Tenemos que hacernos a la idea que el verano se ha terminado y [...]
El Magosto es una de las fiestas más típicas de Galicia, pero también se celebran en otras zonas del norte como en El Bierzo, provincia de León. Su principal elemento es la castaña y el fuego. Esta fiesta se celebra a finales de octubre o en el mes de noviembre.
Las castañas se convirtieron [...]
Lugo cuenta con uno de los monumentos históricos más antiguos de Galicia, su Muralla Romana, que rodea todo el casco antiguo de la ciudad. Cuenta con más de diecisiete siglos, data de finales del siglo III, se construyó como objetivo de defensa de la ciudad romana.
En el año 2000 fue declarada Patrimonio de la [...]
Galicia huele a mar, a verde, a pulpo, a patatas con grelos, a botelo, a bacalao, a caldo, a marisco, a embutido, a empanada, a pimiento de padrón, a queso.. Galicia huele a magia.
Es difícil decir cuál es el plato típico en GaliciaW, ya que tenemos tantos. Pero si hay algo común para [...]
En la provincia Ourensana existió un pueblo llamado Alberguería, en este pueblo habitaban mas de 100 familias que se dedicaban a cultivar los campos y a criar sus ganados, vivian tranquilamente hasta que un día se decidió construir una presa, que retendría el agua del río Xares, la finalidad de crear esta presa era la [...]