Andalucia

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Feria de Málaga, una de las mejores fiestas de España

A partir del 14 de agosto, la ciudad se viste de fiesta para celebrar por todo lo alto la popular Feria de Málaga. Se conmemora el momento en que la ciudad pasó a formar parte de la Corona de Castilla con los Reyes Católicos (Isabel y Fernando).
Concretamente, este hecho se produjo el 19 de [...]

La Alcazaba de Antequera a la luz de la luna

Uno de los lugares que podemos visitar en Antequera es el Alcazabar o fortaleza de “Papabellotas”, es un castillo que se encuentra sobre un pequeño monte a las afueras de la localidad de Antequera.
El Alcazaba ha sido declarado Monumento Nacional, este reconocimiento se lo dio la Junta de Andalucía.
Esta construido por dos [...]

Una de las delicias del verano, la porra antequerana

Una de las recetas más populares de la cocina local de Antequera es la porra, antiguamente se le llamaba porra blanca, pero entre sus ingredientes no se encontraba el tomate, mientras que ahora es su producto estrella.
La porra Antequerana se trata de una variación del gazpacho y también tiene unos ingredientes muy parecidos [...]

La siesta y el calor hacen cambiar los planes de los hoteles sevillanos

Dado el éxito que el año pasado han tenido los hoteleros en Sevilla, este año han repetido con el patrimonio mas grande que tenemos en España, la siesta…
Es una iniciativa que ha tenido la Asociación Hotelera de Sevilla, quieren ofrecer al viajero una siesta sin tener que pagar la habitación toda [...]

Desayunando un mollete antequerano

El mollete es una especie de bollo de pan con mucha miga, esta compuesto por harina, agua, sal y levadura, aunque parezca que sus ingredientes son de lo mas elemental y los mismos ingredientes que el pan, no es asi. Lo que hace diferente al mollete es su textura, su sabor incondicional, [...]

Los espetos de sardinas de Málaga

Ahora que estamos en veranito, que es lo que mas apetece en la costa del Sol? Si, la playa y al lado de la playa a la hora de la comida un buen espeto con una buena jarra de cerveza bien fresquita.
Los espetos son la delicia del verano en Málaga, vas [...]

Sierra de las Nieves, parque natural y reserva de la biosfera

El Parque Natural y reserva de la biosfera Sierra de las Nieves, categoría ésta ultima otorgada por la UNESCO, está situada en el corazón de la provincia de Málaga, a un paso de la Costa del Sol, Ronda y de la ciudad de Málaga.
Este museo natural guarda entre sus tesoros mas preciados el Pinsapo, [...]