Las picotas son columnas de piedra más o menos ornamentadas, sobre las que se exponían los reos y las cabezas o cuerpos de los ajusticiados por la autoridad civil.

La pena de exhibición en la picota aparece ya legislada en el siglo XIII, en el libro de Las Partidas, de Alfonso X, considerándose la última de las penas leves a los delincuentes para su deshonra y castigo.

En un pueblo a 20 minutos de Guadalajara se encuentra Torija, ahí se encuentra en la parte alta la Picota y la Picotilla. Son parte de gran importancia de la villa durante el Renacimiento español de la mano de la familia Mendoza.

La picota es del siglo XVI, y se construyó con motivo de la concesión real del título de la Villa al pueblo de Torija, era el escenario donde se castigaba o exponía ante todo el público a los malhechores. La Picotilla, se construyó para inaugurar el Real Camino entre Torija y Brihuega.

Ambas están situadas en la parte más alta del pueblo, estas columnas nos hacen ver la gran importancia en esa época de Torija. Los Mendoza eran asiduos en el pueblo, les gustaba vivir en esta localidad y hacían una de las ferias más importantes de toda Castilla. Consiguieron que se le otorgara a la población el título de villa y gracias a esto se permitió que se levantara una picota de cuatro cuerpos.

Cercana a la picota o rollo, se encuentra la “picotilla”, un mojón de enormes proporciones, situado frente al cuartel de la Guardia Civil, que da cuenta de la inauguración en el siglo XVIII del Camino Real hacia Brihuega que fue abierto por el rey Carlos III.

La Picotilla es un prisma cuadrangular de dos metros y medio de altura en el que aún puede leerse en latín y en castellano la inscripción conmemorativa del evento.

Fuente: Oficina de Turismo de Guadalajara.
Foto: Isabel Vega

Como cada primer sábado de Agosto llega la fiesta de la piragua a Asturias, más concretamente a Ribadesella. Desde 1929 se viene celebrando el descenso del Sella, aunque hasta el año 1932 no quedaría fijado el recorrido definitivo, entre el puente de Arriondas que es la salida y Ribadesella que es la llegada.

La salida oficial se dará a las 12:00 a.m. una vez que se canta el “Asturias patria querida”. Todas las embarcaciones se encuentran en la orilla del rio, y las palas están bloqueadas en una estructura metálica, hasta que no ponga el semáforo en verde, no se sueltan.

El recorrido oficial es de 20 km para los palista de las categorías Senior, Junior y Veteranos en K2, K1, C2 y C1 (salida Puente de Arriondas y llegada al Puente de Ribadesella), mientras que para las categorías Cadetes, Centenarios, Mixtas y las embarcaciones del tipo RR el recorrido es de 15 km, con la salida en el Puente de Arriondas y llegada a Puente del ferrocarril de Llovio.

Una vez que pasa por meta el primer palista de cada categoría, el cierre del control de llegadas es de 30 minutos para todos los de la misma modalidad.

Recordaros a todo el que quiera participar, sólo lo pueden hacer los que tengan la licencia de competición del año en curso, siempre con un mínimo de antigüedad de 60 días. Si deseáis bajar luego por la tarde, si que podéis hacerlo sin problema, aunque ese fin de semana está lleno de gente y no tan divertido como cualquier otro día que puedes disfrutar más del recorrido y de su paisaje.

La fiesta no solo es la bajada del sella, ya que durante todo el fin de semana las calles se llenan de fiestas y de gente que llegan desde todas partes del mundo. Por todos lados hay barras de bar que se montan exclusivamente para estos días, la gente se disfraza como si fueran carnavales y hacen un desfile de carrozas justo antes del pistoletazo de salida de las piraguas. Aunque la cita más esperada comienza el sábado cuando salen hacia Arriondas los trenes fluviales que transportan a la gente que va a ver la salida.

A la hora de quedaros a dormir, el que tenga hueco en un hotel pues a disfrutarlo, para los que no puedan pagarse el hotel o les guste acampar hay una zona donde todo el mundo suele hacer camping, aunque no está permitido, estos días no te dicen nada.

Foto: Goseri

A Torija llega cada año una gran cantidad de gente atraída por su belleza monumental, entre la que destacamos su catillo y por su gastronomía. Una de las principales atracciones de turismo a esta villa es por sus fiestas tradicionales.

Una de las festividades a destacar es el Certamen de Rondas Tradicionales Navideñas, que se celebra el sábado comprendido entre Navidad y Año Nuevo. Es una fiesta de Interés Turístico Provincial y suelen hacer una selección de varias rondas que antiguamente cantaban a las mujeres.

Hacen un recorrido cantando y tocando los típicos instrumentos navideños como el rabel, botella de anís y la zambomba entre muchos otros, todas las rondas se reúnen en la iglesia para hacer una actuación y después van por las calles cantando y haciendo paradas en varios puntos del recorrido para comer migas, chorizos y un buen chorro de vino. Todos los visitantes y la gente del pueblo va detrás de las rondas realizando el mismo recorrido hasta llegar al polideportivo, una vez allí se da el premio al mejor.

Después de terminar así el año entre fiestas, el segundo fin de semana de enero se celebra la matanza del cerdo en el cual durante un fin de semana se consumen chuletas, chorizos, morcillas mientras se realiza la matanza.

El segundo fin de semana de Julio se celebra las fiesta de San Cristóbal, patrón de los conductores, estas fiestas son varios días de bailes, verbenas y encierros. En este mismo mes, el 24, se celebra la VI fiesta de la historia de Torija, hay varios acontecimientos, como homenajear a personas e instituciones, un mercado y tabernas de la época, talleres infantiles, mercadillo y espectáculos de corte medieval. También es el único día que el castillo abre al público y se puede visitar, ya que permanece cerrado desde que se están realizando unas obras, la entrada es gratuita para todos ese día.

Entre el 6 y el 11 de septiembre se celebran las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora del Amparo con los típicos actos religiosos y verbenas. Son también conocidos los espectáculos taurinos por las calles y el campo y las novilladas en la plaza de toros.

Foto: Isabel Vega

Se trata de un templo renacentista, edificado con toda seguridad sobre una Antigua iglesia románica. Fue colegiata en sus primeros años y en torno a ella hubo una escuela de ortoria. Posee una esbelta torre cuadrada con campanario y una portada renacentista con una vistosa cancela y portalón de madera maciza con los escudos de las familias Alonso Gamo y Sandoval, donantes de dicha pieza.

En el interior del templo, con planta de cruz latina y tres naves, destaca el precioso arco plateresco que sirve de entrada al presbiterio y tras él los nervios de la bóveda sobre el altar de estilo gótico. El retablo original fué sustituido, tras la guera civil, por otro procedente de la localidad de Atienza. Es renacentista con columnas lisas.

En el coro destaca una pila bautismal del siglo XV una reja de hierro gótica que en tiempos estuvo en el altar mayor.

En el suelo del edificio hay varios enterramientos, entre ellos el de Doña Juana de Cisneros, sobrina del gran Cardenal, y el del brillante teólogo, jurista y diplomático nacido en Torija Bernardino de Mendoza, auténtico mentor de su castillo y su iglesia, que fuera mano derecha y confidente de Felipe II.

En una de las naves figura un pequeño retablo barroco restaurado recientemente y numerosos escudos distribuidos por las columnas del templo. La capilla situada en la parte inferior de la torre permite admirar las piedras de sillería que sustentan el campanario.

En la fachada exterior del templo existe una placa que recuerda a fray Juan y fray Francisco Coronel, hermanos monjes nacidos en Torija y misioneros en América durante los primeros años de evangelización; y a Lorenzo Suárez de Mendoza y Figueroa que llegó a ser virrey de Méjico y de Perú.

Fuente: Oficina de Turismo de Guadalajara.
Foto: Isabel Vega

La pequeña villa de Atienza se encuentra situada en la comarca de la Serranía, en el norte de la provincia de Guadalajara, próxima a la línea que divide su territorio con el de su provincia vecina Soria, y cerca de la localidad de Sigüenza. Es uno de los pueblos que tiene Guadalajara con un encanto especial, no solo es rica en monumentos, su gastronomía en la cual el cordero es el rey hace de esta villa un lugar para disfrutar. En 1962 fue declarado Monumento Histórico-Artístico Nacional.

La fiesta más popular de Atienza es la romería medieval de la Caballa, es considerada de interés turístico nacional. Es uno de los festejos más tradicionales de España que se viene celebrando cada domingo de Pentecostés desde el siglo XII. Conmemora la hazaña de los arrieros de Atienza que, en el año 1162, salvaron de morir, a manos de su tío Fernando II, al entonces infante Alfonso VIII. Los Cofrades de la Caballada cabalgan ataviados con sombrero y capa negra en romería hasta la Ermita de Nuestra Señora de la Estrella, que se encuentra a dos kilómetros de Atienza.

Una vez que llegas a la ermita todos escuchan la misa, después realizan la procesión en la que se subastan las andas de la virgen en celemines de trigo, se subastan roscas y se baila a la virgen.

Cuando terminan de hacer las ofrendas y de misa, los cofrades comen en el primer piso de la ermita, es tradición reunirse para comer asado de cordero, ensalada de lechuga, pan y vino. Por la tarde, de vuelta al pueblo, se lleva a cabo una competición de carreras de caballos en el antiguo camino de la Bodera.

La tradición sigue haciéndose de padres a hijos, cada años se hacen nuevos hermanos y así no deja de realizarse esta celebración cada año y al mismo tiempo hacer un homenaje a los hermanos ya fallecidos, es una forma de recordarles. Durante toda la fiesta no para de sonar la música de los “gaiteros” (dulzaina y tamboril) es uno de los detalles que más identifica a La Caballada.

Si quieres conocer en más profundidad Atienza, o de su arquitectura religiosa, puedes dar un paseo por la villa. Acércate a la iglesia de Santa María del Rey, la más antigua de la ciudad, o la iglesia de la Trinidad. También puedes acercarte a ver los restos del Castillo de Atienza que se alza sobre una roca. No dejéis de disfrutar también en Guadalajara de Cifuentes, Pastrana o Fuentelencina.

Foto: JMfontecha

Al aproximarse a Torija, conocida como Puerta de la Alcarria, será precisamente su fortaleza quien dará la bienvenida al visitante, situada en el borde de la meseta alcarreña, dominando el camino. El castillo, del siglo XV y cuya historia corre paralela a la del municipio, fue obra de la familia Mendoza, que desde su llegada a Catilla, estuvo vinculada a estas tierras.

El castillo de Torija es de planta cuadrada con torreones esquineros de planta circular. Está construido con piedras de sillería y tiene en los muros unos garitones circulares rematados por vistosas almenas. Posee en sus cortinas laterales y en los torreones esquineros una airosa cornisa, desprovista de las almenas que tuvo en su día.

La gran Torre del Homenaje es el elemento que concede un carácter más peculiar al castillo. Es de gran altura con muros perforados por escasos vanos y torreoncillos muy delgados adosados a las esquinas. Se remata la altura con una cornisa amatacanada. En la puerta de acceso al patio de armas figura hoy una estatua del escultor guadalajareño Francisco Sobrino. En su parte posterior existe una interesante Rocalla ajardinada con flores y plantas autóctonas alcarreñas, en la que predominan las especies aromáticas como tomillo, romero, espliego, etc., que son la base de la miel de la Alcarria.

En la antigua mazmorra situada en la planta baja de la Torre del Homenaje, se encuentra la sala de exposiciones donde periódicamente se exhiben obras de pintura, fotografía y artesanía de artistas muy reconocidos. Aunque ahora mismo permanece cerrado parte del castillo porque se está llevando a cabo obras de embellecimiento y consolidación. Actualmente el Castillo alberga el CITUG (Centro de Interpretación de la Provincia de Guadalajara).

En las tres plantas superiores de la torre se encuentra el Museo del libro “Viaje a la Alcarria”, compuesto por tres salas a las que se accede por una escalera de caracol. En él pueden verse, entre vitrinas, numerosas ediciones en varias lenguas, incluido el chino, del libro de Camilo José Cela, así como fotografías de los personajes y paisajes que aparecen en él. El viajero podrá observar diversos utensilios y enseres que Cela menciona en la obra, tales como antiguas colmenas, prensas, instrumentos de pesar y medir, de uso común en La Alcarria en los años cuarenta.

Fuente: Oficina de Turismo de Guadalajara.

Foto: Isabel Vega

A diez minutos de Guadalajara y cuarenta minutos de Madrid, por la Autovía de Barcelona o la Autopista R-2, la figura del castillo de Torija coronando el valle, invita a una parada. La Villa guarda el sabor de los pueblos castellanos. Restos de muralla, casas de piedra, plazuelas con soportales, picota y una magnífica iglesia renacentista conforman el abanico monumental de esta «Puerta de la Alcarria».

El interior del castillo, cuna que fue de los Mendoza, alberga actualmente el Museo del libro “Viaje a la Alcarria” escrito por el Premio Nobel Camilo José Cela, primera sala del mundo dedicada a un libro y único museo provincial centrado en la comarca de la Alcarria. En la sala de exposiciones ubicada en las antiguas mazmorras del castillo, se exhiben periódicamente muestras de pintura, fotografía y artesanía de artistas altamente reconocidos.

Por sus alrededores, el visitante podrá disfrutar de parajes pintorescos, como el que se contempla desde la Ermita, mirando hacia el valle que lleva a Guadalajara. En este pueblo podrá pasear por entornos naturales inolvidables como el Ardal o el Pico de la Cantera. En Navidades podrá disfrutar de la más pura tradición castellana con el Certamen de Rondas, declarado Fiesta de Interés Turístico Provincial. En enero la matanza del cerdo y en verano las fiestas de San Cristóbal, de la Historia y de la Virgen del Amparo, con verbenas y espectáculos taurinos. Aunque el castillo se encuentra ahora cerrado al público, el 24 de Julio se celebra la VI fiesta de la historia de Torija, el castillo se abrirá al público durante ese día y la entrada es gratuita.

Restaurantes, casas rurales, plaza de toros, polideportivo, piscina, biblioteca, bares,
comercios, centro de internet y una zona residencial completan la oferta del municipio a quienes vienen de visita y acaban quedándose. Para el que desee comprar un buen recuerdo, la miel de la Alcarria es lo mas tipico de esta zona.

Desde Torija puede asomarse al «Mirador de la Alcarria», un lugar privilegiado desde donde divisará casi media provincia de Guadalajara, hasta encontrarse con las sierras de Ayllón y Guadarrama, y con el Pico Ocejón, casi siempre nevado en invierno, o si lo prefiere, el viajero puede seguir el camino que en su día recorrió el brillante escritor, acercándose a Brihuega, Cifuentes y Trillo, tres localidades con especial encanto.

Fuente: Oficina de Turismo de Guadalajara.

Foto: Isabel Vega

A unos 40 kilómetros de Sevilla nos encontramos con un pueblo típico de Andalucía, muy acogedor, en el cual Fernando III el Santo conquistó la Marssen-ah musulmana a mediados del siglo XIII para después concederla en señorío a la familia Ponce de León. La construcción del ferrocarril permitió su progresiva industrialización.

En Marchena la cocina es uno de los platos fuertes, su gente prepara estupendas sopas de tomate, cocidos marcheneros y en los postres no se quedan atrás. Las tortas de hojaldre y el arroz con leche son de lo más delicioso. Casi toda la repostería es a base de bizcochos y postres conventuales. Os recomiendo que si podéis conseguir Peritas y manzanitas de almendra del convento de Santa María, no os defraudará su maravilloso sabor.

Sus fiestas de mayor importancia es la Semana Santa que son declaradas de Interés Turístico, siete hermandades salen en procesión desde el Domingo de Ramos hasta el Sábado Santo. Pero hay más festividades como la del 20 de Enero que es la de San Sebastián y el 12 de octubre la de Ntra. Sra. del Rosario, la casa de la cultura organiza durante todo el año multitud de actos de todo tipo: música, cante, opera, concursos, deportes, etc.

Los edificios más interesantes para poder visitar son la iglesia de San Juan Bautista, que acoge en su museo parroquial siete cuadros de Zurbarán, y la de San Agustín, que en marca una fachada neoclásica en una planta barroca. La plaza Ducal, antiguo patio de armas, y el Arco de Rosa, puerta del barrio de San Juan, son dos lugares tan típicos como concurridos.

La Iglesia de Santa María de la Mota. Es del siglo XVI, de estilo gótico, con torre de cuatro cuerpos. Presidido el retablo mayor por la imagen de la Virgen de la Mota del siglo XVI, posee este templo otras varias imágenes antiguas.

La gente del pueblo se dedica a la artesanía, a la recogida de aceituna, trigo y algodón.

Foto: Quico Ventana

Montefrío se encuentra en la provincia de Granada, muy cerca de la localidad de Loja, la riqueza de sus olivares y la vegetación abrupta dibujan bellos paisajes desde el promontorio privilegiado de su iglesia principal, en la sierra de Parapanda. Su reconquista por parte de los Reyes Católicos, en 1488, cambió la fisonomía de las calles musulmanas mediante la construcción de templos y hospitales cristianos.

En el año 1982, Montefrío fue declarado conjunto histórico artístico y una de las 7 maravillas de Granada. Es un pueblo e interior, que se encuentra rodeado por los montes andaluces, a una hora de Granada y a una hora y media de la costa granadina. Un lugar con mucha tranquilidad para poder pasar un fin de semana o unas vacaciones.

La comida en Montefrío igual que en todo Granada es de una alta calidad, el remojón de San Marcos, la Pipirrana o el relleno de Carnaval son estupendos primeros para degustar, mientras que la sopa fría de boquerones es un segundo muy típico junto con el Gazpachuelo. De postre, se preparan croquetas de chocolate, gachas de mosto y cuajada de almendras.

Las fiestas más emblemáticas son las Fiestas Patronales de Agosto. Entre el 15 y el 18 de ese mes se organizan actividades en honor de la patrona, la Virgen de los Remedios.

Sus calles blancas y laberínticas están dominadas, en lo alto de una pared rocosa, por la iglesia de la Villa, de estilo gótico renacentista. A su sombra, la iglesia de la Encarnación, de rigurosas maneras neoclásicas, se alza junto al edificio consistorial. Los Reyes Católicos, mandaron construir en el Castillo, una iglesia, tal como venía siendo costumbre, en ellos, al conquistar alguna fortaleza mora. Se terminaron las obras en el año 1507.

Foto: Isabel Vega

La historia de Lucena se remonta 80.000 años atrás, a pesar de que fueron los árabes los que establecieron los primeros poblados modernos al conquistar algunas aldeas judías de la zona. Durante la ocupación musulmana, existió una universidad judía y una sinagoga. Después de que Fernando III reconquistara Lucena, la torre del castillo del Moral sirvió como prisión par Boabdil, último rey de Granada.

La cocina autóctona se hace eco del producto estrella de sus campos, la oliva, en algunas de sus clásicas ensaladas. De gran tradición son también las albóndigas de espinacas, el sabroso potaje de castañas y la roña de habicholones, para la que se aprovechan las sobras de otros potajes.

Más de una treintena de pasos y un total de 17 hermandades mantienen la tradición de la Semana Santa, que empieza el Domingo de Ramos con la cofradía de Pollinita, la Estrella y el Encuentro. El primer domingo de mayo se celebra la fiesta de la patrona de la ciudad, la Virgen de Araceli, que congrega a las damas de honor y termina con la procesión del trono a la iglesia de San Mateo.

Algunas de las visitas interesantes son el castillo del Mora, que se encuentra junto al Coso, antigua plaza situada extramuros, y al lado de unos bellos jardines, data del siglo XI, presenta la barroca torre del Moral y la torre del Homenaje. Declarado Monumento Histórico Nacional, alberga en al actualidad el Museo Arqueológico y Etnológico.

Las calles del pueblo confluyen en la plaza Nueva, donde se puede visitar la parroquia de San Mateo, un maravilloso templo de esta provincia, de estilo gótico renacentista y con un retablo interior de especial valor. La iglesia de Santiago, de donde sale el paso de La Columna, y la de San Juan Bautista, que contiene un hermoso retablo barroco.

Foto: Manolo Vega